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第55章 开业大吉

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定了,不过这事儿我和你们说说,你们看能不能成。”春儿也来了兴致,“我想把一楼的大堂做成自助餐,二楼做成雅间。”

    “雅间”原修与赵二倒是都明白,可“自助餐”是什么?!

    春儿看出了他们的疑问,“自助餐就是指,咱们提供菜品,进来的人按照人头算,比如一人十文,就十文,随便吃。”

    “随便吃?这哪成?那咱上哪儿赚钱去?”

    赵二急忙忙的反对,原修却是杵着下巴不发一言。

    “二大爷,你别急啊,听我说完了。我这是打个比方,具体价格当然是看菜来的。咱们可以把大堂划成几块区域,价格按照高低顺序来排,菜品的样式口味同样也依次递增,进来吃饭的都算时间,比如一次只能吃一个时辰,到时间必须要走。”

    春儿大致说明了自己的想法。

    “我看倒是不错,镇上已经有几家不错的酒楼了,咱们要是想靠好菜色把买卖抢过来恐怕成本太高,这种新鲜的吃法儿没准儿倒能成事。”原修的眼界还是开阔的很。

    赵二却是心里打怵,“这……春儿,咱要不再想想吧,就算是普通菜也不一定赚不来钱啊。”

    “二大爷,你别担心,咱可以先试试看,要是不行的话再换也来得及。”

    春儿嘴上是这么说,可心里却是笃定能行的,否则上辈子那么多的“自助”餐饮怎么办的起来?!关键问题还在于成本的控制上。

    原修看着她那自信的模样,脸上不由的露出了笑意,“春儿说的对,试试看,不行再说。”

    听到他的支持,春儿扭了头,毫不吝啬的给了个大大的甜笑。

    赵二一看,得,这事儿算是成了,自己也不要给找不自在了,干就干呗,有啥好怕的。

    “你俩说了算,用着二大爷的时候说一声就成。铺子这边没事儿了吧,没有我就说说画像那事儿。”

    见原修跟春儿都摇了头,赵二便继续说道:

    “我跟吴掌柜商量过了,春儿以后画像只接从他那里出来的,每张以不低于五百文的价格抽六成,试行三个月,喏,契纸在我这儿,你们看看成不?”

    赵二从怀里拿出了契纸递给了原修与春儿。

    “……二大爷,这一点儿问题都没有,可辛苦你了!”春儿极为满意,笑眯眯的对赵二说道。

    “这算个啥,你二大爷出马还能办不成?!”

    赵二也是得意的,吴掌柜刚开始可是只给他们抽三成的,结果硬是让他说成了六成,这可都是功夫!

    原修看他那高兴的样子,连忙伸筷子夹了块鸡肉,“二大爷,吃东西吧,别饿着了。”

    赵二如今看着这侄女婿已经顺眼了不少,所以也回了个笑脸给他。

    “对了,我一直忘了跟你们说,你们在镇上要开铺子的事儿村里可都传开了,心里要有个底,原家那些人可都不是好伺候的。”

    “二大爷放心,我有准备。”原修微微点了点头。

    赵二虽不怎么放心,可毕竟现在对方还没动静,说提前干点儿啥都有些早了,便提起筷子要吃饭,这口饭还没放嘴里呢,就又想起来了,“哎,还有个事儿,你们这又开铺子又请人的,银钱哪里来?春儿虽然有嫁妆银子,可也经不住这么花吧?”

    “二大爷哎,你就放心吃饭吧,都够都够啊!”

    春儿伸手也给他夹了不少菜,哄着他把问题忘了,好好吃饭!

    自家种了人参这种事儿,还是越少人知道越好的。

    这顿饭完了事儿,需要准备的也就差不多了,等再把铺子里该采买的采买了,该布置的布置了,选了个黄道吉日,终于要正式开张了!

    鞭炮“劈里啪啦”的响足了一刻钟,热热闹闹的舞狮队将牌匾送到了铺门前,原修与春儿一起将那“四季饭庄”端端正正的挂了上去!

    “各位父老乡亲,今天是我们四季饭庄开业大吉的好日子,凡是今天来咱们店的,就都是咱店的铜牌客人,以后吃饭都给您个优惠价,具体内容都在咱这张传单上。另外,不想进店的也请过来尝尝咱这儿的招牌菜,连续三天咱都免费提供,可有一样咱说好了,只能尝,可不能外带啊!”

    围了几圈的人听了春儿的话都忍不住高声笑了起来,虽说有那么几个词听不明白,可猜也能猜个*不离十啊。新鲜的说法,店里新鲜的布置,以及刚抬出门前的完全看不出来是什么的新鲜菜品,可是把大家伙儿的好奇心都给调动了起来。
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